Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley – 2018

Das Weingut Neil Ellis ist ein renommiertes Weingut in Südafrika, das für seine hochwertigen und vielfach ausgezeichneten Weine bekannt ist. Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1986 von Neil Ellis, einem Pionier in der südafrikanischen Weinindustrie. Das Weingut hat seinen Sitz in Stellenbosch, einer angesehenen Weinbauregion im Westkap. Neil Ellis hat sich einen Ruf für seine handwerkliche Herangehensweise und seine Leidenschaft für erstklassige Weine erworben. Das Weingut legt großen Wert auf die Auswahl der besten Trauben aus verschiedenen Weinbergen und Terroirs in ganz Südafrika, um charaktervolle und ausdrucksstarke Weine zu produzieren. Das Weingut Neil Ellis produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rot- und Weißweine, die aus verschiedenen Rebsorten hergestellt werden. Zu den bekanntesten Sorten gehören Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Shiraz. Die Weine von Neil Ellis zeichnen sich durch ihre Balance, Eleganz und die Fähigkeit aus, das Terroir und den Charakter der Trauben widerzuspiegeln. Neil Ellis legt großen Wert auf Präzision und Qualität in jedem Schritt des Herstellungsprozesses, von der Weinbergarbeit über die Traubenauswahl bis hin zur sorgfältigen Vinifikation und Reifung. Das Ergebnis sind Weine von höchster Güte, die die Vielfalt und das Potenzial der südafrikanischen Weinlandschaft einfangen. Das Weingut Neil Ellis hat national und international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist bei Weinkritikern und Weinliebhabern gleichermaßen angesehen. Es verkörpert die Leidenschaft und das Engagement für hervorragende Weinherstellung in Südafrika und trägt dazu bei, die Weinqualität und das Ansehen des Landes in der internationalen Weinwelt zu steigern.