Das “Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon Vineyard – 2018” präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Granatrot, das von purpurnen Glanzlichtern durchzogen ist, und offenbart sofort seine beeindruckende Präsenz. Das intensiv aromatische Bouquet entfaltet eine Vielzahl von Facetten, beginnend mit betörenden Veilchen und süßen schwarzen Johannisbeeren, die an Crème de Cassis erinnern.
Feine Noten von Lorbeerblatt, Lavendel, Grafit (frisch gespitzte Bleistiftmine) und ein Hauch von würzigem Eichenholz verleihen dem Duft eine ansprechende Komplexität. Dieses Bouquet ist eine Symphonie von Aromen, die die Sinne ansprechen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, opulent und kraftvoll. Die dunkle Frucht von Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen vereint sich mit erdiger Würze, Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität. Die Vielschichtigkeit dieses Weins verschmilzt zu beeindruckender Fülle und Tiefe.
Die Tannine sind satt, süß gereift und dennoch fest strukturiert, was dem Wein eine beeindruckende Konzentration verleiht. Das Finale ist geschmeidig, elegant und endlos lang, ein wahres Meisterwerk in der Welt des Cabernet Sauvignon. Der “Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon Vineyard – 2018” ist nicht nur ein Wein, sondern eine Reise durch die feinsten Nuancen des Napa Valley Terroirs.
