Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Blancs 2015: Ein Meisterwerk der Eleganz
Der Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Blancs aus dem Jahr 2015 von Drappier ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Hier sind einige Eigenschaften, die diesen Champagner kennzeichnen:
1. Jahrgangs-Champagner:
- Der Begriff “Millésime” gibt an, dass dieser Champagne aus einem einzigen herausragenden Weinjahr stammt. 2015 war ein Jahrgang, der sich durch besondere klimatische Bedingungen auszeichnete und optimale Traubenreife ermöglichte.
2. Blanc de Blancs:
- Dieser Champagne ist ein Blanc de Blancs, was bedeutet, dass er ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wurde. Chardonnay verleiht dem Wein oft Finesse, Frische und eine elegante Struktur.
3. Grand Cru:
- Die Verwendung von Grand Cru-Trauben unterstreicht die Spitzenqualität dieses Champagners. Grand Cru ist die höchste Qualitätsstufe für Trauben in der Champagne und deutet auf erstklassige Weinberge hin.
4. Aromen und Bouquet:
- Der Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Blancs 2015 präsentiert ein reichhaltiges Bouquet mit feinen Aromen. Hier könnten Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen oder sogar delikaten Blütenaromen vorhanden sein.
5. Feine Perlage:
- Die feine Perlage, also die unzähligen kleinen Bläschen, bildet eine anhaltende und zarte Mousse, die die Frische des Champagners unterstreicht.
6. Eleganz und Komplexität:
- Durch die sorgfältige Vinifikation und den Ausbau zeigt sich dieser Champagne als ausgesprochen elegant und gleichzeitig komplex. Die verschiedenen Facetten seiner Aromen entfalten sich nach und nach am Gaumen.
7. Lagerpotenzial:
- Ein Jahrgangs-Champagner wie dieser entwickelt sich oft mit der Zeit weiter und gewinnt an Tiefe und Raffinesse. Er hat ein beträchtliches Lagerpotenzial und kann sich über viele Jahre hinweg positiv entwickeln.
8. Festliche Anlässe:
- Ein solcher Champagner eignet sich besonders gut für festliche Anlässe, sei es zum Anstoßen bei besonderen Feierlichkeiten oder als Begleitung zu exquisiten Gerichten.
Insgesamt ist der Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Blancs 2015 von Drappier eine wahre Perle unter den Champagnern und repräsentiert das handwerkliche Können und die Passion für Spitzenqualität.
