Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Haut-Médoc
Rebsorten: 68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Rebenalter: 30 Jahre
Klassifizierung: 5e Grand Cru Classé 1855
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinkreife: 2025 bis 2035
James Suckling bewertete (22/2021) Château Cantemerle 2019 wie folgt: “A red with lots of currant, blackberry, fresh-herb and tobacco character. Hint of mushroom, too. It’s full and layered with polished, chewy tannins and a bright and fresh finish. Very long and focused. Give it time to come together. Very classic character here. ” – 94 Punkte
Decanter bewertete Château Cantemerle 2019 wie folgt: “Green pepper and herbaceous notes on the nose with minty eucalyptus alongside ripe cherry and blackcurrant aromas – so classic. A lovely mouthfeel here, smooth, well defined and preise. Quite direct, serious and darkly fruited – such a concentrated core – but with smooth tannins, a soft sweetness and freshness that lifts the overall frame. Balanced with succulence. Makes a lasting impact and impression. A great value pick..” – 94 Punkte
Serviervorschlag: 2 Stunden dekantieren, Trinktemperatur 18°C.
Passt zu: Kalbsbraten mit Steinpilzen, Schokoladentorte mit Mandeln
Château Cantemerle 2019
Füllmenge: 0,75 L
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Farbe | |
| Alkoholgehalt in % | 13,50 |
| Füllmenge in L | 0,75 |
| Jahrgang | |
| Land | |
| Region | |
| Rebsorte |
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Hersteller/Importeur
| Hersteller: | Chateau Cantemerle |
|---|---|
| Importeur: |
Allergene
Enthält Sulfite
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
Das mehrere Jahrhunderte alte, prächtige Weingut Château Cantemerle liegt im Süden des Médocs, am Anfang der „Route des Châteaux“, vor den Toren der Gemeinde Macau. In 1855 wurde es als 5. Grand Cru klassifiziert. Seit 1980 ist Cantemerle in Besitz der Versicherungsgesellschaft SMABTP.
Die neuen Eigentümer ließen das Gut nicht nur wundervoll restaurieren, sie brachten auch die Weinberge voran, und die Erneuerung der technischen Anlagen führte dazu, dass Chateau Cantemerle in den letzten Jahren zu einem heißen Tipp im Médoc geworden ist. Heute gehören 90 Hektar Weinberge zum Château, bepflanzt mit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot.
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