Rubinrote Farbe, glänzend. Das Bouquet ist wunderbar fruchtig, mit saftigen Kirschen, roten Johannisbeeren, bitterer Schokolade, Tabaknoten und feiner Würze. Am Gaumen ist er sehr harmonisch, frisch und sehr komplex. Die Tanninstruktur ist sehr gut definiert, reif und geschmeidig. Die Säure ist spürbar und ausgewogen. Es ist ein eleganter Wein mit herrlich langem Nachhall.
Bei 16-18 Grad Celsius servieren, gerne dekantieren. Er passt sehr gut zu würzigem Schmorbraten,gegrilltem Lammfleisch, Wildgeflügel sowie zu pikanten Käsesorten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2036 zugenießen.
