Leuchtendes Rubinrot, delikate Aromen von Himbeeren, Wildkirsche, Trüffel und kandierte Früchte, feine Würze, am Gaumen mineralisch geprägt, feinkörniges Tannin, seidige Textur, dicht gewoben, gut ausbalanciert, mit komplexem Abgang. Ein perfektes Beispiel für einen eleganten Burgunder von Drouhin!
Dekantiert bei 16 Grad Celsius, passt sehr gut zur Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen “Boeuf Bourguignon” sowie zum gut gereiftem Käse. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2022-2054 zu genießen.