Gefälliges, attraktives Rubinrot mit orangener Tönung. In der Nase kombiniert er das Aroma des getoasteten Holzes mit dem edlen fruchtigen Charakter. Anklänge an Tabak, Schokolade, Kakao, Röstnoten und Dufttönen. Dadurch entfaltet er sich in der Nase füllig, mächtig, elegant mit starker Persönlichkeit.Im Mund sanft, elegant und temperamentvoll. Anklänge an dunkle Pflaumen im Kompott mit Datteln, die diesem Wein Fülle und Struktur verleihen.
Etwa 45 Minuten vor dem Genuss dekantieren und bei 14-16 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Lammbraten und Milchspanferkel, Schmorgerichten mit rotem Fleisch und Niederwild wie Fasan an Pflaumen.
