Charakteristik: Tiefgründige Fruchtaromen, eingekochte Kirschen und rauchige Bourbonvanille; mundfüllend mit viel Kraft und Struktur, feingefächerte Tannine begleiten ein intensives Finish.
Gastroempfehlung: Ratatouille mit kräftigem Parmesan, Rinderfilet