Charakteristik: Betörend feine Aromatik und samtige Struktur; Anklänge an Erdbeeren, Himbeeren und Anis, ergänzt durch Kirschen und Granatapfel mit Nuancen von Nelken, Vanille und getoastetem Holz; seidig-milde Tannine im Abgang.
Gastroempfehlung: Carpaccio, Ente à l’orange, Rinderfilet