Finca el Grajo Viejo – 2018

Das Weingut Protos ist eines der führenden Weingüter in Spanien und befindet sich im renommierten Weinbaugebiet Ribera del Duero. Der Name "Protos" stammt aus dem Griechischen und bedeutet "der Erste". Das Weingut wurde im Jahr 1927 gegründet und ist bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus der Tempranillo-Traube. Die Region Ribera del Duero ist eine der angesehensten Weinregionen Spaniens und ist für ihre kargen Böden, das kontinentale Klima und ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Tempranillo-Reben bekannt. Protos produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rotweine, die hauptsächlich aus Tempranillo bestehen. Das Weingut ist besonders für seine Reserva- und Gran Reserva-Weine bekannt, die eine längere Reifung auf Flasche erfahren, um ihre Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Das Weingut legt großen Wert auf sorgfältigen Weinbau und Qualitätskontrolle. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weinbereitung erfolgt mit modernster Technologie, um die besten Aromen und Charakteristiken der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Protos strebt nach Innovation und Qualität in allen Aspekten der Weinherstellung. Das Weingut hat auch moderne Architektur und Design in seinen Betrieb integriert, was zur visuellen Identität beiträgt. Die Weine von Protos zeichnen sich durch ihre Tiefgründigkeit, Struktur und Eleganz aus. Sie spiegeln oft den Charakter der Ribera del Duero-Region wider und können sowohl jung genossen werden als auch das Potenzial für eine langjährige Reifung auf Flasche haben. Die Weine von Protos haben in der spanischen und internationalen Weinwelt Anerkennung gefunden und werden von Kritikern und Weinkennern hochgelobt. Sie sind bei Weinliebhabern und in der gehobenen Gastronomie sehr gefragt und können oft in Weinhandlungen, Restaurants und Hotels gefunden werden. Insgesamt repräsentiert das Weingut Protos die Verbindung zwischen Tradition, Qualität und Innovation in der spanischen Weinherstellung. Es steht für Authentizität, Hingabe und die Fähigkeit, Weine zu produzieren, die die Essenz der Ribera del Duero-Region und ihrer charakteristischen Rebsorte einfangen.