Gavalas – Mavrotragano – PGI – 0,75 L

Jahrgang: 2022 Mavrotragano von Gavalas wird von der gleichnamigen einheimischen Rebsorte Mavrotragano hergestellt, die für ihre tiefroten Weine und knackigen Beerengeschmack bekannt ist und acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern lagert. Die Rebsorte Mavrotragano war im Aussterben, aber Dank der Loyalität der lokalen Weinproduzenten zu einheimischen Rebsorten ist sie heute eine der meistbesprochenen roten Rebsorten der Insel. Die Produktion ist streng limitiert. ‚Mavro‘ bedeutet dunkel und ‚tragano‘ knusprig oder knackig. Genauso präsentiert sich dieser seltene Wein. Er ist dunkelrot im Glas und schon die Nase ist lebendig. Wir erkennen konzentrierte Aromen von roten Früchten wie Sauerkirschen und Brombeeren, die sich tatsächlich knusprig, lebendig präsentieren. Begleitet wird das Aromenspiel durch Tabak, orientalische Gewürze und einem schönen Säurespiel. Reichhaltiger, dichter Körper. Samtige Tannine und langer mineralischer Nachgeschmack. Der Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.