Charakteristik: intensive, dichte Brombeeraromen in der Nase; elegantes Säuregerüst mit einer impulsanten Fruchtfülle am Gaumen; ein langer Nachhall mit dezenten Lakritznoten
Gastroempfehlung: kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten