Der Grüner Veltliner Hochrain ist dicht und extraktreich mit intensiver Steinfrucht, Grapefruit, Würz- und Blütenaromen. Am Gaumen harmonisch und hedonistisch mit einem erdig-mineralischen Unterton. Ein mitreißender, charmanter und tief mineralischer Grüner Veltliner.
Gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren, gerne im großen Weinglas, da sich die Aromen dort am besten entwickeln. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, gebratene Seezunge mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Fleisch, auch Kalbsfleisch und mittelkräftigem Käse.
