Der Kanonkop Black Label Pinotage präsentiert sich in einem undurchdringlichen Blau-Rot und verspricht bereits optisch ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges, komplexes Bouquet, das von schwarzen Pflaumen, Vanille, Kirschen, getrockneten Rosenblättern und dunkler Schokolade geprägt ist.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit Noten von dunklen Früchten, Zedernholz, Backgewürzen sowie leichtem Raucharoma. Die ausgewogene Säure und die griffigen, dennoch samtigen Tannine verleihen dem Kanonkop Black Label Pinotage Struktur und Eleganz.
Ein charakterstarker, großer Wein, der mit jedem Schluck Freude bereitet – ein echtes Highlight für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine – schließlich stammen die Trauben von 69 Jahre alten Reben.
Der Kanonkop Black Label Pinotage reifte achtzehn Monate im Barrique und passt besonders gut zu aromatischen Currys, gegrilltem Wildfleisch wie Wildbret oder Rind, gebratenem Fisch wie Thunfisch, Ente mit Beerensauce sowie knusprigem Schweinebauch.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Lebensmittelunternehmer: Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland.
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.7 g/l
Best Before: 2042
Süßegrad: Trocken