Champagne Louis Brochet Extra Noir 1er Cru 2013

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Beschreibung

Louis Brochet Extra Noir 1er Cru 2013: 100% Pinot Noir Ausbau im Holzfass (Holz und Küfer aus der Gegend) Einzellagen Les Chaillots und Les Hautes Vignes, gepflant 1969 > 6 Jahre Flaschenreife Dosage 5g/l nur 993 Flaschen Moritz OKT22:  Unglaublich expressiv und tiefgründig. Die Nase vom Extra Noir 2013 verändert sich minütlich. Von dunkler Beerenfrucht, über Schokoladen-& Kakao Noten bis hin zu einer gewissen Rauchigkeit lässt das Geruchsspektrum nichts übrig. Die Säure ist straff und verspielt, dennoch wirkt der ganze Champagner in sich sehr rund. Auch am Gaumen stehen würzige Noten im Vordergrund und der Abgang ist extrem lang. Ein sehr komplexer Champagner, der es will, erforscht zu werden.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Füllmenge in L

0,75

Region

,

Dosage

Alkoholgehalt in %

12.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Champagne Louis Brochet, 12 Rue de Villers aux Nœuds, 51500 Écueil, Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Die Domaine de Champagne Louis Brochet, ein récoltant-manipulant [Winzer/Erzeuger], produziert seit 4 Generationen Champagner. Seit 1943 befindet sich das Weingut in Ecueil, das als 1er Cru in der Montagne de Reims klassifiziert ist. Heute produzieren Hélène und Louis Brochet aus den 13 Hektar ihrer 50 Weinberge eine Reihe verschiedener Champagnertypen. Dazu gehören Extra Brut, ein vorwiegend aus Pinot Noir hergestellter Brut, Rosé, Blanc de Blancs und Blanc de Noirs. Sie stellen auch Jahrgangschampagner her. Im Jahr 2017 erhielt die Domaine Louis Brochet die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale: Hohe Umweltqualität) und Sustainable Viticulture in Champagne.
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