Marchisio 2019 Langhe DOC Nebbiolo Mungalat *BIO*

Ihr Weingut heißt Marchisio Family Organic, und damit ist eigentlich alles gesagt. Marchisio, so heißen sie, allen voran der Patriarch Sergio. Er ist ein wahrer Pionier im Piemont, einer derjenigen, die die fast vergessene weiße Rebsorte Arneis neu belebt hat und ohne den es heute wohl keine DOCG Roero Arneis gäbe. Der erste, der einen Schaumwein aus Arneis mit traditioneller Flaschengärung gemacht hat. Und der erste, der sich getraut hat, den störrischen Nebbiolo nicht im Holz, sondern in der Amphore auszubauen. 2. Akt: die Familie. Natürlich packen die Söhne, die Schwiegertöchter und die Enkelinnen mit an. Anders sind 20 Hektar auch nicht zu bewirtschaften. Aber sie packen nicht nur mit an, sie führen mit gleicher Leidenschaft fort, was Sergio begonnen hat. Und nicht zu vergessen: die biologische Bewirtschaftung, seit Jahren schon in zertifizierter Qualität. Die Biodynamie kam irgendwann dazu, derzeit noch ohne Label. Und wenn sich Gelegenheiten ergeben, neue Flächen hinzuzunehmen, dann sind die Weine anfangs halt noch nicht zertifiziert. Und wir wissen trotzdem, welche Philosophie dahinter steht. Übrigens entstehen alle Weine durch Spontangärung und ausschließlich aus eigenen Trauben.