Der Meshach Shiraz von Grant Burge leuchtet satt rubinrot im Glas und entfaltet intensive Aromen von Pflaumen, roten und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Haselnuss, Mokka und Schokolade. Am Gaumen ister von saftiger Fülle, gut strukturiert, mit festen Tanninen und lang anhaltend im Abgang.
Ein wundervoller Wein zu kräftigen Speisen mit Rindfleisch oder Wild. Besonders zu empfehlen dazu eine fruchtige Sauce zum Beispiel mit Cranberries. Hervorragend auch zu gereiftem Käse. Auf Grund seiner Fülleund Struktur kann der Wein problemlos bis 2029 lagern.