Der Old Perth Bodega ist eine limitierte Abfüllung mit nur 1.200 Flaschen weltweit. Mit 52,4 % vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration, zeigt er sich als authentischer Blended Malt Scotch Whisky. Sein Name verweist auf die großen Sherry-Bodegas Spaniens, und genau diese Fasskultur prägt den Charakter. Gereift in einer exklusiven Kombination aus Oloroso-, Pedro Ximénez- und Palo-Cortado-Sherryfässern, bietet er ein komplexes Aromenspiel, das Sherry-Whisky-Liebhaber begeistert. Im Glas leuchtet er in kräftigem Rubinrot. In der Nase dominieren dunkle Früchte, Orangenschale und süßer Sirup, unterlegt von gewürzter Eiche. Am Gaumen entfalten sich intensive Eindrücke von Sirupkuchen, Mandeln und Haselnüssen, abgerundet durch einen Hauch Zimt. Die Textur ist seidig und die Aromen zeigen eine klare Tiefe, die in einen warmen, langen Nachhall übergeht. Das Geheimnis dieses Blends ist ein kräftiger Anteil von Whisky aus den historischen, 70 Jahre alten Solera-Fässern von Old Perth , einem Schatz wie ihn kaum eine schottische Destille besitzt. Dieser ExtraTouch verleiht dem Endprodukt eine einzigartige Tiefe und Charakter.. Ein Whisky für besondere Momente,der die Tradition spanischer Bodegas würdigt und die Old-Perth-Reihe um eine facettenreiche Rarität erweitert. Tasting Notes: Nase: Gewürzte Eiche, Orangenschale, dunkle Früchte, süßer Sirup Gaumen: Sirupkuchen, Mandeln, Haselnüsse, feiner Zimt Finish: Langanhaltend, warm, nussig-süß
Dieser Whisky ist als Alleinunterhalter geboren er kann aber auch wunderbar mit einem Mousse au chocolat oder einer milden Cohiba im Duett arbeiten. Ein Duo nah am Himmel wäre als Begleiter eine getrocknete Feige mit Mandel gefüllt und in Bitterschokolade getaucht.
