Der Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough – Babich erstrahlt in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett lässt Schwarzkirsche, florale Anklänge mit feinen Veilchenblüten und zarten würzigen Noten, sowie Waldboden erkennen. Am Gaumen viel Frucht mit Aromen nach Pflaume und orientalischen Gewürzen. Dazu kommen noch dunkle Waldbeeren mit einer feinen Tanninstruktur zur Geltung. Der Körper besitzt viel Kraft und Volumen. Der lange Abgang wird von einer einzigartigen Brombeernote getragen.
Bei 16-18 Grad Celsius und dekantiert servieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. ReiferRohmilchkäse passt auch sehr gut dazu. Optimale Trinkreife jetzt bis 2028.
