Plo Roucarels – Limoux “Treize Vents” AOC Rouge

Wo die Liebe hinfällt. Julia und Julien sind die beiden plo Roucareles. Nicht nur die Vornamen ähneln sich, sondern auch die gemeinsame Liebe zum Wein.Julia und Julien lernten sich um Medoc in Bordeaux kennen, wo Sie beide unabhängig voneinadnder bei renomierten Chateau gearbeitet hatten. 2006 hatten Sie alte Carignon Reben vorm Abholzen geretten, und in Ihrer kleinen Garage verarbeitet. Im Jahre 2011 kamen noch 5 Hektar dazu. Und so produzieren die beiden jungen Winzer momentan etwa 35000 Flaschen. Die Philosophie von Plo Roucareles lautet ganz simpel. Wir lieben, leben und respektieren die Natur. Und diese Philosophie schmeckt man in all den Weinen der beiden leidenschaftlichen Winzer. Wir hatten die Empfehlung vor einigen Jahren von einem renomierten Journalisten bekommen, dieser meinte man sollte sich dieses Weingut einmal näher ansehen, und wir waren vom ersten Moment an schlichtweg begeistert. Sowohl die Typizität als auf der Charakter dieser Weine, war genau das nach dem wir gesucht hatten. Ich verfolge nun schon seit Jahren die Weine von Plo Roucarelles und finde das Julia und Julien nochmals Jahr für Jahr eine Schippe an Qualität drauflegen.