Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg mit einer kraftvollen Frucht und Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit.
Gekühlt bei 9-12 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Seezungenröllchen mit Kapern, Limonen und Duftreis oder asiatischer Küche mit fruchtigen Komponenten. Optimale Trinkreife jetzt bis 2030.
