Von Anfang an pure Würze im Bukett. Aromen von Johannisbeeren, Ribisel und nassem Stein treffen auf Grapefruit, gelber Paprika und dezente Vegetabilität. Druckvoll und mit hellem Fruchtschmelz bleibt er lange am Gaumen haften. Kompakt und stoffig. Bilderbuch Sauvignon Blanc! (Jan-Hendrik Maier, Weinakademiker)
Klassischer Fischbegleiter, sehr gut zu Gerichten mit Gemüsebeilagen und Aufläufen passend.