Babich Sauvignon Blanc Black Label 2023

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Beschreibung

Hellgelb zeigt sich der Babich Black Label Sauvignon Blanc im Glas und duftet opulent nach Stachelbeeren, Muskatnuss, Veilchen und Maracuja. Tropische Fruchtaromen finden sich auch am Gaumen wieder, z.B. inGestalt lebhafter Maracuja-, Ananas- und Zitronenaromen. Diese üppige Saftigkeit wird gestützt durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltendausgestalten. Bei relativ geringen Temperaturen gärte der junge Babich Sauvignon Blanc in Edelstahltanks und entwickelte dabei seine klare Frucht. Seine daran anschließende Holzreife brachte dem Sauvignon Blanc Komplexität und Textur, beschwerte seine Spritzigkeit aber nicht.

Es handelt sich um den zugänglichen, aber trotzdem äußerst raffinierten Marlborough Sauvignon Blanc des Pionierweingutes Babich, der speziell als Begleiter zum Essen kreiert wurde. Gut gekühlt ist die Kombination mit Kalbfleisch, Seafood (besonders Austern!) oder milden Hühnchengerichten wie z.B. Chicken Korma mit knusprigen Papadams sehr zu empfehlen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,35667 kg
Jahrgang

Farbe

Füllmenge in L

0,75

Land

Region

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

12.5

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Babich Wines

Importeur:

Schlumberger GmbH & Co.KG

Buschstrasse 20

53340
MECKENHEIM
DE

Allergene

Enthält Sulfite: Ja

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

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