Die Trauben für diesen besonderen Pinotage stammen aus einem Terrassen-Weinberg in Einzellage am Fuße des Simonsberg Mountains. Der Tokara Limited Release Pinotage reifte insgesamt 22 Monate in französischer Eiche, was ihm eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.
Im Glas zeigt sich ein dichtes Purpur mit einem leuchtend rubinroten Rand. Die Aromen entfalten reife dunkle Pflaumen, Schwarzkirschen, Veilchen und Backgewürze, die perfekt mit Noten von frischer Vanille, dunklem Kakao und leicht geröstetem Eichenholz harmonieren.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer intensiven Fruchtigkeit und einer subtilen Süße, begleitet von einer lebendigen Säure und angenehm fülligen Tanninen.
Dieser Pinotage ist ein charakterstarker Wein, der in kleinen Mengen produziert wird und höchsten Genuss garantiert.
Genießen Sie den Tokara Limited Release Pinotage zu geröstetem Schweinebauch mit Rotwein-Jus und cremigem Pastinakenpüree – eine perfekte Kombination für besondere Anlässe.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.1 g/l
Best Before: 2034
Süßegrad: Trocken