Der Wein ist strohgelb und das Bouquet fruchtig, intensiv. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, weichund erfrischend.Aromen von Zitrusfrüchten, Salbei und Mineralität mit einem leicht bitterenNachgeschmack, der hauptsächlich auf die Trockenzeit vor der Ernte zurückzuführen ist.
Bei 8-10 Grad Celsius servieren, zu Gemüse, Fischgerichten und weißem Fleisch.