In hellgelber Farbe mit silbernen Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bukett erinnert an einen bunten Fruchtsalat mit Pomelos, Mandarine, Orangen, weißen Pfirsichen und Litschi.
Gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren, gerne im großen Weinglas, da sich die Aromen dort am besten entwickeln. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Fleisch, auch Kalbsfleisch und mittelkräftigem Käse.
