Der Yattarna Chardonnay des Jahrgangs 2016 ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Hause Penfolds. Er zeichnet sich durch seine beeindruckende Eleganz, Raffinesse und außergewöhnliche Qualität aus.
Farbe: Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb, das von goldenen Reflexen durchzogen ist. Die Farbe deutet auf seine Reife und Brillanz hin.
Aromen: In der Nase entfaltet der Yattarna Chardonnay 2016 eine faszinierende Vielfalt an Aromen. Frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit verschmelzen mit subtilen Anklängen von weißem Pfirsich und grünen Äpfeln. Die feine Eichenpräsenz ze sich durch Noten von Vanille, geröstetem Holz und einem Hauch von Buttertoast.
Geschmack: Am Gaumen beeindruckt dieser Chardonnay mit einer harmonischen und dennoch kraftvollen Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer seidigen Textur begleitet, die durch die malolaktische Gärung entsteht. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Präzision. Geschmacksnoten von geröstetem Mandelgebäck, Zitronencreme und einer leichten mineralischen Note tragen zur Komplexität bei. Das Finish ist lang, elegant und von einer subtilen Eichenwürze begleitet.
Dieser Jahrgang des Yattarna Chardonnay ist ein Meisterwerk der Weinherstellung und repräsentiert das Streben nach Perfektion. Er ist ein Wein für anspruchsvolle Genießer, der sowohl in seiner Jugend genossen werden kann als auch das Potenzial zur langen Lagerung besitzt. Ein herausragender Vertreter seiner Art und ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Chardonnay-Weine.
