Blanc de Blancs

Blanc de Blancs ist keine eigenständige Rebsorte, sondern bezieht sich auf Weine, die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden. Häufig wird der Begriff im Zusammenhang mit Champagner verwendet, wo er auf einen reinen Chardonnay-Wein hinweist. Blanc de Blancs-Weine sind in der Regel frisch, mineralisch und haben Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und gelegentlich Brioche-Noten. Dieser Stil wird auch in anderen Weinregionen der Welt produziert.

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