Pinot Meunier
Pinot Meunier ist eine rote Rebsorte, die oft in Champagner-Mischungen zu finden ist. Im Vergleich zu den Pinot Noir-Trauben ist die Meunier-Traube weniger tanninreich und bringt fruchtige und saftige Aromen hervor. Typische Noten sind rote Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, manchmal mit einem Hauch von floralen Nuancen. Meunier trägt oft zur Frische und Zugänglichkeit von Champagner bei, da sie schneller reift als andere Sorten.
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