Glänzt mit tiefem Dunkelrot im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, mit herzhaften Noten von Gewürzen und etwas Leder. Am Gaumen finden sich die Aromen des Buketts wieder.
Zu gebratenem und geschmortem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Ebenfalls sehr gut zu gratinierten Pastagerichten.
