Der junge Franzose im Fokus
Liebe Genussfreunde,
am dritten Donnerstag im November ist es wieder soweit: Der Beaujolais Nouveau feiert seine Premiere! Dieser charmante Jungwein aus dem Burgund erobert jedes Jahr aufs Neue die Herzen der Weinfreunde weltweit.
Tradition trifft Moderne
„Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“ – dieser Ausruf hallt durch ganz Frankreich. Seit 1951 wird der fruchtige Rotwein aus 100% Gamay-Trauben bereits wenige Wochen nach der Ernte ausgeschenkt. Die besondere Kohlensäure-Mazeration verleiht ihm seinen charakteristisch leichten und fruchtigen Charakter.
Genuss mit Geschichte
Der Beaujolais Nouveau besticht durch seine rubinrote Farbe und Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Bananen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 12-14°C – so entfalten sich seine jugendlichen Fruchtaromen optimal.
Perfekte Begleiter
Klassisch harmoniert er mit französischen Käsesorten, Charcuterie oder einem rustikalen Coq au Vin. Auch zu herbstlichen Gerichten wie Kastaniensuppe oder Wild ist er ein wunderbarer Begleiter.
Feiern Sie mit uns die Ankunft des jungen Franzosen!
Schöne Grüße
Loic Carlier
info@weinkollektion.com
