Weingut Bauer-Pöltl – Natur SommerrotDer Sommerrot aus dem Weingut Bauer-Pöltl in Horitschon im Mittelburgenland ist für uns ein ganz besonderer Wein: Zum einen handelt es sich um einen Naturwein, das heisst, er wurde nicht filtriert und es wurde kein Schwefel zugesetzt. Zum anderen handelt es sich quasi um eine Cuvee aus 2/3 Rotwein und 1/3 Rosé, jeweils aus den selben Blaufränkisch-Trauben. Das Ergebnis ist ein herrlich frischer Rotwein, ja, ein Sommerwein der auch etwas gekühlt getrunken werden kann und soll. Aber irgendwie finden wir die Bezeichnung Sommerwein tut diesem Wein nicht ganz recht, den er überzeugt auch mit seiner vielfältigen und komplexen Aromatik.
In der Nase viele rote Beeren, Kirsche und Johanissbeere. Ohne Schwefel. Natur pur. Sooo viel mehr als ein einfaches Sommerweinchen. Aber auch ein Sommerwein!
Unglaublich frisch, fruchtig & leicht.
Serviertemperatur: 17
Aufbewahrung: 5-10 Jahre
