Domaine François Le-Saint – Sancerre Rosé

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Artikelnummer: wk-l10-wk-xx-00045592 Kategorien: ,

Beschreibung

Ein sehr glamouröser und mineralischer Rosé mit Noten von Walderdbeeren.

Der Abgang ist frisch und lässt einen nicht los.

Weinbereitung: Die Weinlese wird entrappt und dann über ein Band in die pneumatische Vorpresse geleitet. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen.

Die Arbeiten im Keller richten sich nach dem Rhythmus des Mondkalenders.

Boden: Buzançais-Kalkstein auf unterem Kimmeridgium.


100% Pinot Noir

(enthält Sulfite, zertifiziert durch: FR-BIO-01)

intensiv, Walderdbeeren, Mineralität
fruchtig, frisch

Serviertemperatur: 12
Aufbewahrung: 5 Jahre

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Region

,

Farbe

Alkoholgehalt in %

14
Füllmenge in L

0,75
Essen

Hersteller/Importeur

Hersteller:

François Le-Saint
180 Av. de Verdun, 18300 Sancerre, FRANKREICH
Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

François Le-Saint
Die Weinberge sind zu 80% mit der edlen und sehr alten Rebsorte Sauvignon, der Rest mit der zartesten und feinsten Sorte der eleganten roten Rebsorten, dem Pinot Noir, bepflanzt. Auf dem Weingut wird ein handwerklicher und traditioneller Weinanbau durchgeführt. Mehr als ¾ der Arbeit wird von Hand erledigt. Da das Schlüsselwort der Respekt vor dem Terroir ist, ist es selbstverständlich, dass sich die Biodynamik seit Anfang der 2000er Jahre sowohl im Weinberg als auch im Keller durchgesetzt hat.

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