Raats Family Wines – Old Vine Chenin Blanc 2022

Die Trauben, die für den Raats Old Vine Chenin Blanc verwendet wurden, stammen von 40 Jahre alten Reben und liefern einen komplexen Weißwein, der mit seinem fruchtigen Duft von Quitten, gelben Äpfeln und Pfirsichen die Sinne verwöhnt. Würzige und mineralische Töne runden das Bouquet perfekt ab. Am Gaumen machen sich vor allem Noten von Steinobst und Pfirsich bemerkbar, die von einem Hauch von Nektarinen, Aprikosen und Zitronen umspielt werden. Es sind ganz besonders die unheimlich feine Textur und seine Ausgewogenheit, die den Raats Old Vine Chenin Blanc so außergewöhnlich machen. Daher ist der Weißwein, der zur Hälfte für elf Monate in französischer Eiche reifte, schon pur ein kulinarisches Highlight. Sie sollten den Wein aber auch einmal zu Fisch, Meeresfrüchten oder einem milden Curry probieren.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 5.5 g/l
Best Before: 2030
Süßegrad: Trocken