Schmelzers 2015 Fürstliches Prädium *BIO*

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Füllmenge: 0,75 L

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Artikelnummer: wk-wemo-SMLZCUFPR15 Kategorien: ,

Beschreibung

92 Punkte Falstaff

Zweigelt und Cabernet Sauvignon, handgelesen, spontanvergoren, unfiltriert und ungeschwefelt wie alle Weine von Georg Schmelzer in unserem Programm

kräftige Noten nach Kirsche und Bitterschokolade, Holz und Tabak spürbar

sehr stoffig, kraftvoll, dabei sehr komplex

braucht noch enorm Zeit, ein echter Langläufer, passt sehr gut zum Entrecote

Aufbewahrung: mehr als 10 Jahre
Serviertemperatur in °C: 16

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Farbe

Region

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

14.5

Füllmenge in L

0,75

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Schmelzers

Importeur:

Erzeugerabfüllung Weingut Georg Schmelzer, Heideweg 3, A-7122 Gols, Österreich

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

15 Hektar in Gols, der größten Weinbaugemeinde Österreichs, Bio und Demeter seit den 2000ern, alles unfiltriert, alles ungeschwefelt, teilweise ungepumpt, lange Fassreifung. Wenn Georg Schmelzer was macht, dann konsequent. Ganz spannend sein Bergwerk, ein in mitten im Weinberg vergrabenen Qvevris hergestellter Cabernet Sauvignon. Der Generationenwechsel auf seinen Sohn findet behutsam, aber ebenso konsequent statt. Zur RAW WINE BER im Dezember 2019 kamen Georg und seine Frau Elisabeth nach Berlin. Diese Chance haben wir genutzt und mit ihnen und ihren Weinen ein tolles Winemakers Dinner im Lucky Leek veranstaltet, unter dem Motto raw goes vegan. Bilder dazu findet ihr auf unseren Facebook und Instagram Seiten.
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