Kräftige, leuchtende rubinrote Farbe und eine großzügige, komplexe Nase mit mit deutlichen Noten von Sauerkirsche und Anklängen von Vanille, mit einem warmen, würzigen Abgang. Eine wirklich starke Persönlichkeit für einen Wein mit erstaunlicher Ausgewogenheit und seidigen und seidigen Tanninen, die genau im richtigen Maß anhalten.
Passt gut zu Speisen: Wildschwein mit Wacholder, gereifter Schafskäse aus Lucania.